Clafoutis aux framboises et au chocolat (praliné)

[fabotanik]

Oui klette, il est encore tiède, on l'a laissé reposer sur la yaourtière

[Tyler]

désolé pour les reférences

[don juan2]

Et c'est ton centième message, allez on te laisse gold'n pour fêter ça.

[Tyler]

ca serait avec plaisir mais là c'est trop tard je suis a 101

[fabotanik]

En tant que médiateur, je peux te faire une dérogation, ça serait avec joie même, tu as l'air tellement enthousiaste

[Flask]

Je plussoi

[Petitgris]

C'est emballé.

[Tyler]

comment vais-je faire pour me tirer de cette situation

[Flask]

Garde le même slibard

[Tyler]

t'es fous c'est mon principal atout

[don juan2]

fais pas ta chochotte c'est comme la gav, un mauvais moment, mais tu peux frimer après, et l'apple pie était un appel au peuple.

[Tyler]

rhoooo

[gold'n]

comment vais-je faire pour me tirer de cette situation

J'adore, change rien

[fabotanik]

Quel comique de situation !

[marou]

dis toi qu'il y a surement bien pire que l'acte en lui meme, imagine le processus de séduction

il faut séduire le clafoutis avant de se l'enfiler ?

le clafoutis aux pommes : toujours.

Mais celui de fab n'est pas aux pommes !! donc pas de préliminaires !!

[fabotanik]

Bon alors dans la recette c'est un coulis de framboise qui est utilisé:

pour la pâte sablée au chocolat :

150 g de beurre mou
250 g de farine tamisée
15 g de cacao en poudre non sucré, tamisé
1 pincée de sel
95 g de sucre glace
1 oeuf


pour la compote de figues:

400 g de figues sèches(mais les fraiches ça va aussi )
85 g de sucre en poudre
20 cl de vin rouge
125 g de purée de framboises


pour la ganache au chocolat

300g de chocolat noir
37,5 cl de crème (chiffre à la con entre nous )
100 g de beurre mou

si tu veux plus de détails pour la recette dis le moi...et comme tu le vois c'est un bon gateau au beurre !!!

Cette recette est vraiment excellente :respect:

[don juan2]

Honnêtement, bon les framboises et le chocolat beurk.